اہم رہنما برائے کاروباری لائسنس اور اجازت نامہ برائے خوراک انڈسٹری میں

کیوں بزنس لائسنس اور اجازت نامہ فوڈ انڈسٹری میں سرمایہ کاری کرتا ہے۔

خوراک کی صنعت کسی کاروباری شعبے کے چند نہایت ہی متحرک فریم ورکز کے تحت کام کرتی ہے۔ چاہے آپ تھوڑا سا کھانا پکانے کے لئے ٹرک، اینٹوں اور مسافروں کی خدمت، یا کسی پیکجنگ برانڈ کے درمیان فرق، کامیابی اور ناکامی کے بارے میں آپ کے پاس اکثر کس طرح اچھا حل ہو سکتا ہے

قانونی خطرات کے علاوہ مناسب دستاویزات کے بغیر بھی کام کرنا صحت‌وتربیت کے لئے ضروری ہے کہ ایک کاروباری کاروبار کو ختم کر دیا جائے اور اُن کے کھانے پینے کی تربیت دی جائے مگر اُنہیں اِس کی اجازت نہیں دی جائے بلکہ اِس کی وجہ سے اِس بات پر عمل کرنا پڑے کہ وہ اِس بات کا یقین رکھ سکتے ہیں کہ اِس بیماری کی وجہ سے اُن کے کھانے پینے کو صحت‌بخش طریقے سے گزرنا مشکل ہو سکتا ہے ۔

یہ گائیڈ کاروباری لائسنسوں کی ایک جامع حد تک کمی فراہم کرتا ہے اور کھانے کی صنعت میں مطلوبہ اجازت دیتا ہے۔اس میں مقامی کاروباری رجسٹریشن سے ہر چیز کو ڈھانپ کر صحت کی تشخیص کے لیے آپ کی مدد کی جاتی ہے، کیوں آپ کو حاصل کرنے کی ضرورت ہے اور اسے کیسے حاصل کرنا چاہیے۔ اس مضمون کے آخر میں آپ کے پاس ایک صاف سڑک ہے جس میں آپ کافی دیر تک قیام کرنے اور اپنے کھانے کا کاروبار طے کرنے کے لئے جگہ حاصل کریں گے۔

لائسنس اور اجازت نامہ کے درمیانی حصے کو سمجھنا

اگرچہ اکثر اوقات اس اصطلاح کو استعمال کِیا جاتا ہے ، کاروباری اجازت نامہ اور اجازت‌نامہ مخصوص قانونی اور کام انجام دیتا ہے ۔

مثال کے طور پر ، آپ کے شہر کی رجسٹریشن کے دفتر سے ایک عام کاروباری اجازت نامہ جاری کیا جا سکتا ہے جبکہ آپ کی سہولت کی مکمل جانچ کے بعد ایک خوراک کی اجازت حاصل ہو رہی ہے. بعض اجازت نامہ ایک وقت میں جاری کئے گئے ہیں.

جبکہ فیڈرل حکومت خوراک اور منشیات کے انتظام کے ذریعے تحفظات میں بھی کردار ادا کرتی ہے جیسے کہ خوراک اور منشیات کے انتظام (FDA) اور امریکی محکمہ زراعت (UUDA)، زیادہ تر خوراک کے کاروبار اور مقامی سطح پر۔

کلیدی اجازت نامہ اور اجازت نامہ برائے خوراک کاروباری امور (Leplanses)۔

اِس سلسلے میں نیچے دی گئی ہدایات پر عمل کرنے والے تمام قوانین ہمیشہ اپنے مقامی اور ریاست کے رجسٹریشن اداروں کے تقاضوں کی تصدیق کرتے ہیں ۔

عمومی کاروباری اجازت نامہ

عام کاروباری اجازت نامہ کسی بھی کاروبار کے لیے وفاقی قانونی اجازہ ہے، بشمول خوراک کے نامہے یہ اجازت نامہ اس شہر کی طرف سے جاری کیا گیا ہے یا کاؤنٹی جہاں آپ کا کاروبار جسمانی طور پر موجود ہے، یہ تصدیق کرتا ہے کہ آپ نے کاروباری نامزد کیا ہے، (کم از کم) اپنا کاروباری اِسم رجسٹر کر دیا ہے، (صرف) یہ اجازت نامہ آپ کے لیے مخصوص کر دیا ہے، اگر آپ کو اِس طرح سے زیادہ تر کاروباری اِن پر عمل کرنے کی اجازت دے تو ممکنہ طور پر آپ کو کھانا فراہم کرنے کے لیے بھی اِس طرح کا لائسنس درکار ہے، مثلاً خوراک کے لیے با ر ساری چیزیں ابھی تک آپ کو میسر نہیں ہیں، مثلاً اِس کام کے لیے غلہ آپ کو میسر ہوں گے، البتہ کھانے کے لیے بلا نے کا سامان کھلانے کے لیے

کاروباری لائسنس کی قیمت مختلف ہوتی ہے اور بعض شہروں میں ایک فلیٹ سالانہ رقم ادا کی جاتی ہے جبکہ کچھ لوگ آمدنی یا مزدور گنتی پر مبنی ایک غیرضروری پیمانے پر استعمال کرتے ہیں ۔

خوراک کی خدمت اجازت

خوراک کی خدمت اجازت کسی بھی نصب العین کو حاصل کرنے اور عوام تک خوراک مہیا کرنے اور اس کی خدمت کرنے کی اجازت ہے. یہ اجازت نامہ آپ کی سہولت کے بعد مقامی صحت کے شعبے کی طرف سے جاری کیا گیا ہے. خوراک کے ذخائر حرارت اور کراس کی جگہ سے ہر چیز کا جائزہ لینے کے لئے جانچ پڑتال کرتا ہے

خوراک کی خدمات کو پورا کرنے کے لیے ایک وقت مقرر نہیں ہوتا. صحت کے زیادہ تر شعبوں میں سالانہ یا نیم غیر ضروری سہولیات درکار ہوتی ہیں اور غیر ضروری تحقیقات کسی بھی وقت میں انجام پا سکتے ہیں. ایک ناکام تفتیش آپ کی اجازت کے حصول یا پھر دوبارہ جاری کرنے پر مجبور ہو سکتی ہے،

غذا ہینڈلر کی اجازت

خوراک کی خدمت کی اجازت کے ساتھ سہولت کا اطلاق انفرادی کارکنوں پر ہوتا ہے. بہت سے ممالک اور کھانے پینے کی چیزیں کھانے کے تمام ملازمین سے ہوتی ہیں، تیاری یا وصیت کے مطابق کھانا کھانے سے کھانا حاصل کرنا، کھانا پکانے یا وصیت کرنا۔ اس تناسب میں ایک accreted federal settlement servation system کو مکمل کرنا اور امتحان پاس کرنا شامل ہے۔ اوپریس میں مناسب طور پر مناسب طور پر کھانا، محفوظ حرارت، پرہیز کرنا، پرہیز کرنا اور تمام عام کھانے کی تشخیص شامل ہے۔

اس شرط کو یقینی بنایا گیا ہے کہ آپ کے قائم مقام میں کھانے پینے کے لیے جو بھی شخص محفوظ طریقے سے حاصل کرتا ہے، اس کے پاس محفوظ طریقے کی بنیادی سمجھ موجود ہے. بعض حدود میں، ہر موڑ پر کم از کم ایک شخص کو زیادہ ترقی یافتہ ہونا چاہیے، جیسے کہ ایک Certifed Food Protection Properment plance (CFPM).

صحت کا شعبہ اجازت نامہ

صحت کے شعبے کی اجازت سے متعلقہ ادارہ جات خوراک کی اجازت سے متعلق ہے، لیکن بعض علاقوں میں انہیں الگ الگ دستاویزات کے طور پر علاج کیا جاتا ہے۔اردو طب کی اجازت خاص طور پر یہ کہ آپ کے کاروبار میں تمام صحت کے قواعد و ضوابط اور صفائی کے معیارات جیسے کہ پانی کی فراہمی، صفائی، روشنی اور آرام کی سہولیات وغیرہ پر محیط ہو سکتا ہے۔

صحت کے شعبے کو اکثر خوراک کی تعمیر یا پھر مرمت سے پہلے ایک تفصیلی منصوبہ بندی کی اجازت دی جاتی ہے ۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ فرش ، سامان اور کام کے حساب سے یہ ظاہر کریں کہ آپ کی رہائش خوراک کے محفوظ استعمال کی حمایت کرے گی ۔

Liquor License

اگر آپ کے کھانے کا کاروباری منصوبہ شراب پینے کے لیے تیار ہو تو آپ کو لائسنس کی ضرورت ہوگی یہ حاصل کرنے کی سب سے پیچیدہ اور مہنگی اجازت ہے اور اکثر سہولتیں ریاست یا مقامی کوسوں کے ذریعے محدود ہوتی ہیں مثلاً بیئر اور شراب، مکمل بار، فروخت یا پھر اس کے عوض فروخت کے عمل میں آنے والے اطلاقات میں جائز ہے۔

Liquor License خرچات عارضی اجازت نامہ کے لیے چند سو روپے تک عارضی اجازت نامہ دس ہزار روپے تک جاری رکھ سکتا ہے ایک اعلیٰ درجے کے علاقے میں مستقل مکمل ادائیگی لائسنس کے لیے. رینویل عام طور پر تمام شراب کے فرائض کی ادائیگی اور ذمہ داریوں کی پابندی کرنے کے لیے لازمی ہے،

نشان اجازت

اس سے پہلے کہ آپ اپنے خوراک کے کاروبار کے لئے نشانے کی ضرورت محسوس کریں ، آپ کو اپنے علاقے کے زوننگ یا منصوبہ بندی کے ڈیپارٹمنٹ سے کوئی نشان درکار ہو ۔

درخواست کسی نشانے پر دستخط کے لیے تفصیلی ڈرائنگ یا اسمعیل (symport) کی ضرورت ہوتی ہے کچھ دائرہ کاروں کو عارضی نشانے پر بھی پابندی ہوتی ہے جیسے کہ جھنڈے یا سیکل بورڈز۔ اگر آپ کسی کھانے کا ٹرک یا موبائل یونٹ کا کام کریں تو آپ کو گاڑی پر کسی بھی دستخطی عمل کے لیے اجازت کی ضرورت ہو سکتی ہے

سیلر کی اجازت اور سیلس ٹیکس لائسنس کی اجازت ہے۔

بیشتر ریاستوں کے لیے ایسے کاروبار لازمی ہوتے ہیں جن میں کھانے اور مشروبات وغیرہ بھی شامل ہوتے ہیں، کسی فروخت کنندہ کی اجازت یا فروخت ٹیکس لائسنس کے لیے آپ کو اجازت ہوتی ہے کہ وہ گاہکوں سے ٹیکس وصول کریں اور ریاست کی ٹیکس وصول کریں ۔

فروخت کرنے والے کی اجازت کے لیے رجسٹریشن کرنے کی ناکامی سے ٹیکس، سزا اور دلچسپی واپس آ سکتی ہے۔اس کے علاوہ بہت سے لوگ جو صارفین اور قرض داروں کو فائل پر بغیر کسی حق فروخت کی اجازت کے فروخت نہیں کریں گے. درخواست کا عمل براہ راست ہوتا ہے اور اکثر آپ کی ریاست کے شعبہ رن وے یا مساوی ادارے کے ذریعے آن لائن مکمل کیا جا سکتا ہے۔

مزدور شناختی نمبر (Ein)

آئی ایس ایس کی اجازت یا اجازت نہ دے سکے تاہم ، بیشتر کاروباری کاروباروں کے لئے ملازمت کرنے والا شناختی نمبر (EIN) ایک سنگین تقاضا ہے ۔ یہ فیڈرل ٹیکس ٹیکس ٹیکس ٹیکس کی ادائیگی ، ٹیکس واپس لے جانے ، کاروباری بینک اکاؤنٹوں کو واپس کرنے اور دیگر اجازت نامہوں پر عمل کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے ۔ اگر آپ مزدوروں کے بغیر ہی ہوں تو ایک این اپنے ذاتی اور کاروباری نفع کے لئے اپنی مدد کر سکتے ہیں اور انہیں مقررہ رقموں کی طرف سے الگ رکھ سکتے ہیں ۔

ایک آئین کی ترمیم مفت ہے اور کے ذریعے آن لائن کام کر سکتے ہیں . آپ فوری طور پر اپنا نمبر حاصل کر سکیں گے آپ اپنے کاروباری ریکارڈز کے ساتھ اپنے آئین کی تصدیقی خط کی کاپی حاصل کریں گے، جیسا کہ آپ کو بہت سے اجازت نامہ پر حوالہ دینے کی ضرورت ہے۔

انکار کرنے والے لائسنس اور اجازت نامہ کو نافذ کرنے کے لیے قدم

آپ اپنے مقام اور کارکردگی کی پیچیدگیوں کے مطابق ہفتے یا مہینے کا حساب لگا سکتے ہیں ۔ یہاں آپ کے ساتھ ساتھ ساتھ آپ کو اِس عمل کو بہتر طریقے سے طے کرنے میں مدد دینے کے لئے ایک قدم ہے ۔

پہلا قدم : ہر سطح پر تحقیق کی ضرورت ہوتی ہے

خوراک کے کاروبار کے لیے ایک بہتر نقطہ نظر ہے، آپ کے پاس وفاقی، ریاست، اور مقامی سطح پر اپنے کاروبار کے لیے مخصوص تقاضوں کی تحقیقات کرنے کے ساتھ،

ہدایت : اپنے کام کو کامیاب بنائیں

آپ کو زیادہ سے زیادہ اجازت دینے سے پہلے قانونی طور پر تسلیم شدہ کاروباری ایبٹ آباد (LLC) منتخب کر نا چا ے ۔ آپ کو محدود کرنسی کی ترکیب (LC) ، کارپوریشن یا شراکت داری کے ساتھ بطور کاروباری اِس طرح منتخب کرنا ہوگا کہ آپ کی ریاست کے سیکرٹری یا مساوی ادارے کے ساتھ رجسٹریشن کرا سکے ۔ یہ رجسٹریشنشنشن آپ کے کاروبار کی جگہ پر دستاویز پیش کرنا اور اِس کی ادائیگی کو ادا کرنا بھی فرض کر سکتا ہے ۔

ہدایت : ضروری تربیت اور تربیت‌وتربیت درکار ہے

بہت سے کھانے کو مکمل تربیت کا ثبوت درکار ہوتا ہے. اپنے اور آپ کے کلیدی سٹاف کو AccCLededed Freate settlements میں بہت سے تسلیم کیا جاتا ہے. مگر آپ کی ریاست کو بہت سے دیگر تناسبات تسلیم کر سکتا ہے. خوراک کی اجازت کے لیے اکثر اوقات آن لائن کورس مکمل کر سکتا ہے.

ہدایت ۴ : دستاویز تیار کریں اور اِس پر عمل کریں

آپ کی اجازت کے قبول کرنے سے پہلے تمام درکار دستاویزات جمع کريں۔ اس تناسب میں آپ کا کاروبار رجسٹریشن سند، آئین کی تصدیق، میز پر تنصیبات یا مرمت کی تفصیلات، بعض صورتوں میں تربیتی کام کی سند، آپ کے مطیع ہونے کے ساتھ ساتھ منصوبہ بندی کا اجر بھی کئی ہفتوں تک کا تقاضا کرتا ہے۔

ہدایت : فِلپّیوں اور اُن کے ساتھ میل‌جول رکھیں

زیادہ تر اجازت نامہ درخواست اور ادائیگیوں کی ادائیگی کے لیے پیشگی ادائیگی درکار ہے. یہ ادائیگیاں عام طور پر غیر قابل قبول ہیں، اگر آپ کا اطلاق نا مسترد کردیا جائے تو بھی آپ کے اطلاقیہ کا جائزہ لیا جائے گا.

ہدایت : باقاعدگی سے ورزش کریں

جب آپ کی اجازت ہو جائے تو اسکے بعد ورک کا نظام ختم نہ ہو جائے۔ تمام اجازت و اجازت حاصل کرنے کے لیے کیلنڈر سسٹم کو فعال کرنا اور اجازت و خلافت کی تکمیل کے لیے مخصوص کرنا ضروری ہے لیکن اکثر کے پاس سالانہ وقتی طور پر مختلف اوقات میں اجازت نامہ موجود ہے ۔

عام مشکلات اور آزمائشوں کا مقابلہ کرنا

غذائی صنعت کے لائسنس اور اجازت حاصل کرنے کا عمل پہلے وقت کے کاروباری مالکان کے لیے بھی بہت زیادہ تکلیف دہ ہو سکتا ہے اور اس پر قابو پانے کے لیے کچھ بھی عام ہے۔

Challenge 1: Confing اور oververpt-Reulations. مقامی، ریاست اور فیڈرل سطح کے مختلف ادارے ممکنہ طور پر قابلِ استعمال یا اس سے بھی زائد مطالبات حاصل کر سکتے ہیں.

Challenge 2: Constrial Times. اجازت نامہ، بالخصوص پینے کی اجازت نامہ اور صحت کے تجزیے کے لیے، مہینوں تک، اسے شروع کر سکتے ہیں جب آپ کے پاس کاروباری منصوبہ بندی ہو جائے تو اس سے پہلے ہی آپ کو سنبھال سکتے ہیں،

Challenge 3: High Coasts. لائسنس کی قیمت، اجازت، ادائیگی اور تربیت کے لیے ادائیگی کے لیے ادائیگی، رقم، اکثر ہزاروں ڈالر تک جاری کی جا سکتی ہے.

Challenge 4: Cret currency with Regulations. [1] خوراک محفوظ قوانین کے ساتھ ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں اور اجازت کے تقاضوں کو کم سے کم نوٹس کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں.

رِن‌وِل اور ریکارڈ کی بہترین کارکردگی

ایک مستقل عمل ہے جس میں بھرپور ریکارڈ کی دیکھ بھال اور منظم نظام کی ضرورت ہوتی ہے جو تمام اجازت و خلاف ورزی، اجازت نامہ، جانچ پڑتال، تربیتی سند اور تنسیخ کے ساتھ جاری کیے گئے ادارے کے ساتھ جاری کیے گئے وسیع پیمانے پر یا مخصوص سافٹ وئیر استعمال کرتے ہیں۔

ہر حد تک دستاویز جمع کرنے، جانچنے اور ادائیگیوں کے لئے کم از کم 60 دن مقرر کریں ۔ کچھ ادارے مقررہ وقت پر دوبارہ شروع کرنے سے پہلے ہی طے کرتے ہیں ۔

آپ کی جماعت کو اس بات کی تربیت دیں کہ وہ فوری طور پر بغاوتوں کو حل کرنے کے قابل ہو اور انہیں طاقت دلائے ۔باقاعدہ سٹاف ٹریننگ سیشن خوراک حفاظتی پروٹوکول کو مضبوط کرے اور تمام کارکنوں کو آپ کی اجازت کے حصول میں اپنا کردار سمجھنے میں مدد کریں۔

کُنَّا

کاروباری لائسنس کی دنیا کو غیر قانونی اجازت دینا اور کھانے کی صنعت میں اجازت دینا ایک پیچیدہ مگر ضروری کام ہے. اساساسل عام کاروباری اجازت نامہ سے جو آپ کی خدمت، شراب فروخت اور دستخط کی اجازت دے سکے، ہر دستاویز آپ کے قانونی آپریشن اور گاہکوں کی حفاظت میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے.

آپ اپنے کھانے کا کاروبار مضبوط کرنے کے لئے ایک راہ ہموار کرتے ہیں جس میں بہتری اور کامیابی کی راہ پر گامزن ہونا مشکل ہو سکتا ہے لیکن آپ صحیح علم اور رسائی کے ساتھ ساتھ اسے مؤثر طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں : خوراک اور تعمیر کرنے کے لئے زیادہ‌تر کام کرنے کے لئے تیار رہیں ۔