מדריך לדיני שעות נוספות עבור עובדי מסעדה וסגל אירוח

מידע על חוקי Overtime for Restaurant Workers

עובדי מסעדות וצוות האירוח מתמודדים עם אתגרים ייחודיים כשמדובר שעות עבודה.אירועים לא צפויים, אירועים מאוחרים, ופסגות עונתיות לעתים קרובות לדחוף את שבועי העבודה מעל 40 שעות ללא הבנה ברורה של חוקים במשרה מלאה, עובדים יכולים להחמיץ פיצוי קשה, מעסיקים תביעות סיכון עובדים.זה מסביר את הכללים הבסיסיים השולטים על תשלום שעות נוספות במסעדה ובתעשייה, המכסה תקנות פדרליות, ציות לעובדים, הן לשותפים מעשיים והן לשותפים לשותפים לשותפים לשותפים למעסיקים.

חוקי Overtime נועדו להגן על העובדים מפני לוחות זמנים מופרזים ולהבטיח כי שעות נוספות משולמות בקצב גבוה יותר.עקרון הליבה הוא פשוט: רוב העובדים שאינם פטורים חייבים לקבל אחד וחצי פעמים שיעור השכר הרגיל שלהם למשך כל שעות עבודה מעבר 40 בשבוע עבודה.עם זאת, לתעשיית המסעדות יש קווירקטים מיוחדים כגון נקודות זיכוי, ניתוק לוחות זמנים, ומנהלים כי לעשות יותר מאשר ציות מורכבות בתחומים אחרים.

חוק ה-Overtime: The Fair Labor Standards Act (FLSA)

חוק תקני העבודה ההוגן (FLSA) הוא החוק הפדרלי העיקרי השולט שכר מינימום, תשלום במשרה מלאה, וקליט בארצות הברית.תחת ה- FLSA, רוב עובדי המסעדה והכנסייה זכאים לשלם יותר מדי זמן בשיעור של (FLT:0one ו- חצי פעמים FLT:1 שיעור השעות הקבועות שלהם עבור כל 40 עבודה אחת בשבוע הוא קבוע (לא צריך זמן רצוף) 7 שעות רצופות).

נקודות מפתח על FLSA במשרה מלאה עבור עובדי האירוח:

(FLT:0Coverage: FLT:1) ה- FLSA חל על עובדים העוסקים במסחר בין-מדינתי או מועסקים במפעלים עם נפח שנתי של לפחות 500,000 דולר.רוב המסעדות, בתי המלון ובתי האירוח עומדים בפני סף זה.
(ב) עבד ה': (ב) ב': "ה' (ב') ב'[[1924]], כולל כל הזמן נדרש לעובד להיות מחויב או על מקום העבודה של המעסיק, כולל זמן, אימונים, וזמן הקדש או הכנה לשינוי.
חישוב:0 (Rate חישוב: FLT:1) "הקצב הסדיר" חייב לכלול את כל התגמול הניתן לעובד, לא רק תשלום בסיס שעה.זה כולל עמלות, שיעורי פיסת בונוסים ולא דיסוציאציה. עבור עובדים טיפחים, חישוב הריבית הקבוע הופך מורכב יותר (ראה סעיף להלן).
(ב) אין צורך בתיקון: 1FLT 1 במשרה מלאה צריך להיות מחושב על בסיס שבועי עבודה.מעסיקים לא יכולים שעות בממוצע במשך שבועיים או לשלם "זמן עבודה" במקום שעות נוספות במגזר הפרטי.

(ב) להנחיות הרשמיות, התייחס למחלקת העבודה של ארצות הברית (FLT:0time Payrea PageFLT:1 ו-FLT:2FLSA Overtime SheetigFLT 3: 3).

אפשרויות נוספות בתעשיית האירוח

לא כל עובדי המסעדה והכנסייה זכאים לשעות נוספות.ה- FLSA מספקת פטורים לתפקידים מנהלים, מנהליים ומקצועיים מסוימים. פטורים "לבן-קולר" אלה חלים גם על כמה עובדים מפצילים מאוד ועל כמה אנשים מחוץ למוכרים.

הצעות נפוצות במסעדה

(FLT:0) פטור מפעולת פטור: FLT:1 בדרך כלל חל על מנהלים שתפקידם העיקרי הוא ניהול הארגון או מחלקה, אשר באופן מותאם אישית את העבודה של לפחות שני עובדים במשרה מלאה, ואשר יש להם את הסמכות לשכור או לירות.מנהלים אלה חייבים להיות משולם על בסיס שכר של לפחות 684 דולר בשבוע (נכון ל-2024).
פטור מפטור:0 (FLT:1eur נדיר במסעדות אך יכול להגיש מועמדות לתפקידים כמו משאבי אנוש או צוות חשבונאות המבצעים עבודה משרדית הקשורה ישירות למדיניות ניהול ושיקול דעת.
עובדים (FLT:0) ששילמו את שכרם של 110,432 דולר או יותר (כולל לפחות 684 דולר בשבוע על בסיס שכר) עשויים להיות פטורים אם הם מבצעים באופן מותאם אישית לפחות אחד מתפקידיו של עובד מנהל, מנהל או מקצועי.

(FLT:0)Important: FLT 1 פשוט נותן לעובד כותרת כמו "מנהל" או "מנהל עצמאי" לא הופך אותם לפטורים באופן אוטומטי.העובד חייב לבצע מטלות פטורות.מנהלים שמבלים את רוב הזמן שלהם בהוראת, בישול, או ניקוי עשויים עדיין להיות לא מפוטרים ו זכאי לבזבוז יתר של זמן.

כללים מיוחדים לעובדים טיפחים

תעשיית המסעדות מסתמכת רבות על עובדים מותאמים באופן נרחב כמו שרתים, ברמנים, ואוטובוסים.כללי זמן עבור עובדים מועדפים אינם מבינים לעתים קרובות.תחת ה- FLSA, המעסיקים יכולים לקחת "אשראי חטוף" - לשלם שכר מזומנים נמוך ישירות לעובד (כיום 2.13 דולר לשעה מינימום פדרלי) ולספור טיפים לקראת שכר המינימום של 7.25 דולר לשעה, עם זאת, זה משפיע על נקודות זיכוי נמוכות יותר על פני שעות.

שעות נוספות לעובדים טיפחים

שיעור הארכה לעובדים טיפחים מחושב על בסיס שכר המינימום המלא, לא שכר מזומנים נמוך יותר.כאן השיטה הנכונה:

לקבוע את שיעור קבוע של העובד.עבור עובד מחוספס, השיעור הרגיל חייב להיות לפחות שכר המינימום הפדרלי (7.25) ללא קשר לחיוב.
שיעור קבוע של 1.5 כדי לקבל את שיעור הזמנים.
עבור כל שעה מעל זמן, המעסיק חייב לשלם לפחות את שיעור הארכה, אבל עדיין יכול לקחת את קצה האשראי נגד הסכום הזה.דוגמה: במדינה עם שכר מינימום של 7.25 $, שכר הכסף במשרה חלקית עבור עובד מחוספס יהיה (7.25 × 1.5) - $.12 (אשראי ip) = $ $ לשעה (כפוף לכללים עגולים).
חלק מהמדינות אינן מאפשרות זיכויי טיפ או יש קומות שכר מינימום גבוהות יותר, אשר משנה עוד את החישוב.

80/20 כלל ו- Double Jobs

המחלקה לעבודה לאכוף את חוק "80/20" (כיום מתוקן למסגרת 80/20) בנוגע למשימות שאינן מחוסמות, אם עובד טיפן מוציא יותר מ-20% מהשינוי שלהם על משימות שאינן מייצור (למשל, ניקוי חדרי אמבטיה, החלפת כסף מתגלגל, הכנת מזון), יש לשלם את שכר המינימום (ללא אשראי) עבור אלה שאינם ip-מכסים דקות זה צריך לטפל באופן ישיר על ידי עובד אחד, בנוסף להפחתה אחת, כולל של עבודה אחת, אם יש לטפל בשני עבודות חד פעמי עבודה, וכן על בסיס קבוע, על פני אחת, כולל אחת, וכן על בסיס קבוע אחד, כולל אחת, כולל אחת, כולל אחת, כולל אחת, אם יש לטפל במשרה חלקית, על פני אחת, אם יש לטפל בשני עבודות עבודה אחת, כולל תשלום עבור שתי משימות עבודה אחת, כולל אחת, כולל תשלום, כולל אחת, כולל אחת, כולל אחת, כולל אחת, שני עבודות עבודה אחת, על פני אחת, כולל אחת, כולל תשלום עבור שתי משימות עבודה אחת, כולל תשלום עבור שתי משימות עבודה אחת, כולל תשלום עבור שתי משימות עבודה אחת, כולל ביצועים חד פעמי עבודה אחת, כולל תשלום עבור שתי שעות עבודה אחת, כולל אחת, כולל אחת, כולל אחת, כולל תשלום עבור עבודה אחת, כולל אחת, כולל אחת, כולל אחת, כולל

חוקי המדינה וההתמרות המקומיות

במדינות רבות ולערים יש חוקים במשרה מלאה יותר מאשר העובדים בתעשיית האירוח של FLSA חייבים לציית לדרישות הפדרליות, המדינה והמקומיות - והסטנדרט הגבוה ביותר תמיד חל.

(FLT:0) ,California: FLT 1 נדרש מדי יום בשעה 1.5x במשך שעות עבודה מעל 8 ביום (או 40 בשבוע) ופעם כפולה במשך יותר מ -12 שעות ביום.
(ב) ,0) ,Alaska: 1 (בשעה 8 שעות ביום או 40 שעות בשבוע).
(ב) ⁇ :0) קולורודורדו: 1:1 במשרה מלאה לאחר 12 שעות ביום או 40 שעות בשבוע לתעשיות מסוימות.
(ב) ⁇ :0) ⁇ : 1 פעמים לאחר 8 שעות ביום אם עובדים מרוויחים פחות מ-1.5 פעמים שכר המינימום.
לתעשיית האירוח של ניו יורק:0 (New York:cioFLT:1) יש כללים ספציפיים של "הארכה של שעות" - שעה נוספת של תשלום בשכר מינימום עבור כל יום העובד עובד יותר מ -10 שעות רצופות.

תקנות העיר המקומיות יכולות להוסיף מורכבות נוספת.לדוגמה, סיאטל וסן פרנסיסקו יש שכר מינימום משלהם וסף זמן יתר על המידה.מעסיקים צריכים להתייעץ באופן קבוע באתרי מחלקת העבודה של המדינה.ה-FLT:0California Division of Labor Standardsאכיפה QuestionFLT:1 מציע מודל שימושי של איך כללים ספציפיים המדינה יכולים להיות שונים מחוק פדרלי.

שעות מעקב ועריכה

רשומות זמן מדויקות הן עמוד השדרה של עמידה במשרה מלאה.ה- FLSA דורש ממעסיקים לשמור רשומות של שעות עבודה, שכר, ובדיקות נוספות במשך שלוש שנים לפחות.עבור בעלי מסעדה, זה אומר יישום שעונים אמינים - בין אם פיזית או דיגיטלית - ולהבטיח כי עובדים שעונים פנימה ויציאה לכל שינוי, כולל לפני ואחרי כל "שעון הפוך" עבודה כמו פגישות מעודנות, לאחר ניקוי, או עבודה.

נפילה משותפת ברישום אירוח:

(ב) ⁇ :0) , ⁇ (ה-PLT:1) ה- DOL מאפשר סיבוב ל-5, 10 או 15 דקות הקרובות ביותר, אך רק אם הוא עובד באופן נייטרלי לאורך זמן.
(FLT:0) ארוחה אוטומטית שוברת ניכויים: אם עובד עובד עובד באמצעות הפסקת ארוחה, הניכוי האוטומטי של 30 דקות עשוי לעבוד שעות בפועל.
(FLT:0) לא לספור זמן נסיעה: 1FLT) זמן נסיעה בין עבודות במהלך יום העבודה (למשל, נסיעה ממסעדה של מלון לאולם הסעודה שלה) נחשבה שעות עבודה.

עובדים מעודדים לשמור על רשומות אישיות משלהם, כגון יומן של שעון / פעמים, כי מעסיקים לעיתים מאבדים או משנים את נתוני השעון הדיגיטלי.

אכיפה ועונש

מחלקת העבודה והשעה של משרד העבודה בארה"ב חוקרת תלונות והתנהלות ביקורת אקראית של עובדי החברה יכולה גם להגיש תביעות פרטיות לשעות לא שולמו.

(ב) ,0) חזרה שכר: כפל 1 (ב) מלא של זמן ללא תשלום.
(ב) ,0) נזקי תשלום: 1FLT:1; סכום שווה לשכר האחורי, למעשה להכפיל את הפרס, אלא אם המעסיק יכול להוכיח אמונה טובה.
(ב) ,0) עונשי כסף: FLT:1, עד 2,074 דולר על הפרת הפרות חוזרות או תשואות.
(ב) ,0) דמי אטורי ובית המשפט: פירש 1 פעמים הוענק לעובד השורר.

בגין הפרות מעריכות (התעלמות מכוונת מהחוק), חוק המגבלות על הגשת תביעה משתרע משנתיים עד שלוש שנים, מעסיקים גם מסכנים נזק ואובדן תביעות של אנשי מקצוע.תתת ייצוגיות הן נפוצות בתעשיית המסעדות, לעיתים מעורבים מאות עובדים בהווה ובעבר.

שיטות טובות ביותר עבור בעלי מסעדה ומנהלים

עמידה פרואקטיבית יכולה למנוע מחלוקות נוספות ולבנות תרבות של מקום עבודה הוגן.

(FLT:0)Conduct סדיר ביקורת: FLT:1 , רשומות זמן ביקורת ודיווחי שכר כל תקופת תשלום.חפש תבניות של עובדים רק מתחת לגיל 40 שעות (בעיות עגולות) או שינויים ארוכים באופן יוצא דופן.
(ב) מנהלים:0 (מנהלים:0) מנהלים: וודאו שמפקחים מבינים מי פטור ולא מפטורים, כיצד להתמודד עם חישובי טיפ במשרה מלאה, וכי הם לעולם לא צריכים לבקש מהעובדים לעבוד "מחוץ לשעון".
מדיניות לוח זמנים ברורה: FLT:1 להימנע משינויים בגב-לגיבוי שיכולים לדחוף עובדים לאורך היום (במצבים עם יום-יום) השתמש בתוכנה לוח זמנים כי דגלים פוטנציאליים הפרות זמן.
(ב) ⁇ :0) , הוראת טיפ טיפ: (1) עובדים מטיפים בכתיבה של מדיניות האשראי של טיפ ולשמור תיעוד של כמות הטיפים שהתקבלו.
(FLT:0) הישארו מעודכנים בחוקים מקומיים והמדינה:FreaLT:1) עבור פעולות מרובות-מדינה, מתכננים מישהו לפקח על שינויים רגולטוריים.ערים רבות מעלה שכר מינימום והתאמה לסףי זמן מהירים יותר מהמדינה.
(FLT:0)Consider באמצעות PEO או Payroll Servicerov:FLT ( 1:1 ארגוני מעסיקים מקצועיים יכולים לעזור להבטיח עמידה בחוקי שכר ושעה מורכבים על פני תחומי שיפוט מרובים.

ייעוץ מעשי לעובדים אירוח

אם אתה עובד במסעדה, בר, במלון או בסביבה דומה, הזכויות שלך מוגנות על פי החוק, אבל אתה חייב להיות פעיל כאן הם צעדים בלתי ניתנים להפעלה:

(ב) שמור על יומן הזמן שלך: FLT:1ir השתמש במחברת או אפליקציה ניידת כדי להקליט את ההתחלה שלך ואת זמני הקצה בכל יום.
(ב) ראו את הפגמים שלך: FLT:1, בדוק כי שיעור השעה שלך תואם את ההסכם וכי שעות נוספות מפורטות בבירור.
(FLT:0) דע את הכללים של המדינה שלך: ההרחבה 1 (Automalver: 1) חיפוש מהיר באתר מחלקת העבודה שלך יכול לחשוף הגנה נוספת כמו יום-יום-פעם או הפצת תשלום של שעות.
(ב) אם אתה מאמין שאתה חייב זמן רב, קודם כל להביא את תשומת הלב של המנהל שלך בכתב.
(ב) לא ניתן להשיב את המעסיק, המעסיק אינו יכול לירות בך על זכויותיך: ⁇ FLT:1 Retaliation הוא בלתי חוקי.

למידע נוסף, משרד העבודה האמריקאי (FLT:0) FLSA דף הבית 1 מספק משאבים לעובדים ולמעסיקים כאחד.

מסקנה

חוקי Overtime קיימים כדי להגן על עובדי מסעדות וצוות האירוח מעבודה שעות ארוכות ללא תשלום הוגן, בעוד שהסטנדרט הפדרלי של 1.5 פעמים השיעור הרגיל של שעות מעל 40 בשבוע מספק בסיס, התכונות הייחודיות של התעשייה - נקודות קצה, פטורים מגוונים, וריאציות המדינה למדינה - דורשות תשומת לב קרובה יותר. מעסיקים שמשקיעים בטיפוח זמן מדויק, אימונים, ציות ולהפחית את הסיכון המשפטי שלהם וטיפוח עובדים יכולים לנווט את הגניבות שלהם, כדי להגן על פי הנחיות שכר הוגן יותר, ולפתור את הזכויות שלהם, ולפתור את עצמם.